Video viral expone malas prácticas de higiene en taquería de Monterrey

Taqueros en Monterrey recogen barbacoa del suelo y causan polémica en redes

Un video viral ha desatado indignación en redes sociales al mostrar a trabajadores del puesto "Tacos Lobo", en el Centro de Monterrey, recogiendo del suelo una gran cantidad de carne de barbacoa que se les cayó, presuntamente para volver a cocerla y servirla a los clientes.

El incidente

El material fue compartido en un grupo de Facebook por un testigo que aseguró haber visto cómo los taqueros recogían la carne de una zona cercana a una alcantarilla y la colocaban en bolsas de plástico. Según el relato, uno de los trabajadores comentó:

“Tráete una ola, échala y la pones a cocer para que se le quite”.

Aunque no hay confirmación de que la carne se reutilizara, las imágenes y las declaraciones encendieron el debate sobre las condiciones de higiene en estos establecimientos.

Popularidad vs. higiene

Los tacos en el Centro de Monterrey son famosos por su sabor y precio accesible, con órdenes desde 35 pesos, lo que los convierte en una opción popular para locales y visitantes. Sin embargo, este incidente ha generado desconfianza en los consumidores habituales.

Reacciones en redes

Usuarios expresaron su preocupación por los riesgos a la salud que esta práctica podría generar, como enfermedades gastrointestinales. El joven que grabó el video llamó a los negocios de comida a ser más responsables con la higiene de sus productos para proteger a sus clientes.

Responsabilidad alimentaria

Aunque es común encontrar comida económica en el área, la falta de estándares higiénicos pone en riesgo la reputación de estos negocios y la salud de quienes los frecuentan. Las autoridades locales no han emitido declaraciones hasta el momento, pero usuarios en redes han pedido mayor supervisión sanitaria en la zona.

G20: Claudia Sheinbaum y Trudeau dialogan sobre tensiones en el T-MEC

Claudia Sheinbaum y Justin Trudeau dialogan sobre el T-MEC en la cumbre del G20

En el marco de la Cumbre de Líderes del G20, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, se reunió con el primer ministro canadiense, Justin Trudeau, para dialogar sobre los resultados y beneficios del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) y reforzar la relación bilateral.

Resultados del T-MEC en la región

Sheinbaum destacó en redes sociales la importancia del T-MEC para América del Norte, en medio de las tensiones generadas por las posturas de los gobiernos de Alberta y Ontario, que recientemente propusieron excluir a México del tratado. Estas provincias argumentan que el ingreso de productos chinos a través de México afecta negativamente a sus economías locales.

Reacciones de Canadá

Doug Ford, primer ministro de Ontario, expresó su rechazo a las importaciones baratas que, según él, perjudican a los trabajadores canadienses:

“No voy a dejar que me hundan con estas importaciones que quitan empleos”.

Sin embargo, el encuentro entre Sheinbaum y Trudeau destacó por su tono diplomático, con ambos mandatarios reafirmando la importancia de la cooperación trilateral para el desarrollo de la región.

Retos futuros del T-MEC

La revisión del acuerdo está programada para 2026 y se prevé que Estados Unidos adopte una postura más proteccionista bajo la posible administración de Donald Trump. Este escenario plantea desafíos para la relación comercial en América del Norte.

Relaciones México-Canadá

Pese a tensiones pasadas, como la pausa en las relaciones bilaterales durante el mandato de AMLO por desacuerdos sobre la reforma judicial, el encuentro mostró disposición para mantener la colaboración entre México y Canadá.

El diálogo entre Sheinbaum y Trudeau refuerza la confianza en el futuro del T-MEC como un motor clave para la integración económica en la región.

La propuesta de Sheinbaum ante el G20

La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum , puso sobre la mesa del GB que se destine el 1% del gasto militar global a programas  de reforestación como “sembrando vidas” que abona a dos temas, la mitigación del cambio climático y la pobreza en el mundo.

Esto significaría unos 24 mil millones de dólares para apoyar a 6 millones de sembradores de árboles que reforestarían 15 millones de hectáreas que se traducen cuatro veces la superficie de  Dinamarca, toda Guatemala,  o juntos Belice y el Salvador.

En su participación en la reunión del Grupo de los 20  este programa en México a beneficiado según explicó a 24 mil familias y unas 40. Mil en Guatemala.